Big Green Egg Medium

Big Green Egg Medium je dostatočne kompaktný, takže sa zmestí aj do malej mestskej záhrady, na terasu alebo na balkón. Je však dostatočne veľký na to, aby ste na ňom mohli grilovať, dusiť alebo piecť pre 4 až 6 ľudí. S modelom Medium vo vašej záhrade si vždy nájdete dôvod na to, aby ste pozvali rodinu alebo priateľov na spoločné posedenie s lahodným jedlom. Preto patrí tento EGG medzi naše najobľúbenejšie modely.

Či už plánujete pomalé nízkoteplotné varenie, grilovanie, alebo smaženie, na Medium sa vám zmestí 4 až 6 kg mäsa. A aby sme nezabudli, Medium je dokonalou voľbou, ak sa chystáte vyskúšať náš obľúbený recept na prípravu kuraťa na pive. Je tým pravým pomocníkom aj pri príprave jedinečných pokrmov vrátane čerstvých rýb, mäkkýšov a zeleniny.

Pomocou convEGGtoru a kameňa na pečenie môžete Big Green Egg Medium v okamihu premeniť na pec na pizzu, v ktorej môžete upiecť tie najlepšie pizze, aké ste kedy ochutnali. Volá sa síce Medium, od priemerného výrobku má však veľmi ďaleko!

Táto veľkosť zeleného vajíčka má všetky vlastnosti ako regulácia teploty, prináša silné príchute pri varení a je známy svojou prenosnosťou.

Aj v tejto veľkosti môžete použiť vložku na nepriame varenie a liatinový rošť na prípravu lahodných stejkov s diamantovým čiarkovaním. 

Zostava grilu obsahuje:
	Liatinový rEGGulátor/poklop – pôsobí dvojitým spôsobom, reguluje prúdenie vzduchu a tým aj presne ovláda teplotu. Zároveň chráni vnútro pece pred dažďom.
	Veko s komínom – keramické veko s komínom, ktoré je možné ľahko otvárať a zatvárať vďaka pružinovému mechanizmu. Keramický materiál je pokrytý ochrannou, dvojitou glazúrou. Vysoké izolačné a akumulačné vlastnosti špičkového keramického materiálu vytvárajú vo vnútri EGGu dokonalú cirkuláciu vzduchu, vďaka ktorej sú jedlá varené rovnomerne a chutne.
	Teplomer do veka – presne meria vnútornú teplotu a monitoruje proces varenia bez nutnosti otvárania grilu.
	Rošt z nehrdzavejúcej ocele – používa sa ako základný rošt na grilovanie a pečenie
	Keramický prstenec – prstenec je položený na ohnisku. Pôsobí ako tepelný difúzer, pokladajú sa naň rošty a convEGGtor.
	Liatinový ohniskový rošt – nachádza sa vo vnútri keramického ohniska. Rošt je perforovaný. Zabezpečuje prúdenie vzduchu vo vnútri grilu a zároveň umožňuje prepadávanie popola, ktorý sa po varení ľahko odstráni.
	Keramické ohnisko – je vložené v základni, t. j. spodnom glazovanom diele grilu a sype sa doň drevené uhlie. Je vybavené perforovaným liatinovým roštom a sofistikovanými bočnými otvormi, ktoré spolu so spodnými vetracími dvierkami a rEGGulátorom zabezpečujú dokonalé spaľovanie a optimálne prúdenie vzduchu
	Základňa – odolná keramika s vysokými izolačnými a akumulačnými vlastnosťami. Glazúra odoláva vplyvom počasia, blednutiu a spevňuje keramiku. Obsahuje spodné vetracie dvierka, ktoré spoločne s rEEGulátorom ovládajú prívod vzduchu a ovládajú teplotu. Umožňujú tiež jednoduché odstránenie popola

Aby ste získali ďalší priestor, vložte gril do agátového stola alebo ho zabudujte priamo do vonkajšej kuchyne, alebo ho len jednoducho posaďte do pojazdného stojana a pomocou držadla ho potom jednoducho presuniete kam bude treba.