Big Green Egg ConvEEGtor pre nepriame varenie pre Medium

Keramický ConvEGGtor (vložka pre nepriame varenie a pečenie) funguje ako ochranný štít, ktorý chráni jedlo pred priamym pôsobením tepla. KonvEGGtor vlastne mení vaše „vajíčko“ na plnohodnotnú rúru, čo vám poskytuje možnosť upiecť si všetky druhy jedál, ktoré bežne pripravujete vo vašej rúre.

ConvEGGtor vytvorí prirodzenú bariéru medzi pripravovanými jedlami a otvoreným ohňom v Big Green Egg. Špeciálna konštrukcia convEGGtora zabezpečí dobré prúdenie vzduchu a výborné vedenie tepla. Nepriame teplo, ktoré prepúšťa keramický tepelný štít, premieňa EGG na plnohodnotnú exteriérovú pec.

Ideálne sa hodí na pomalé varenie, pri ktorom sa suroviny pripravujú dlhšie a pri nízkych teplotách alebo v kombinácii s liatinovým kotlíkom Dutch Oven.

KonvEGGtor môžete využiť tiež spolu s plochým kameňom na pečenie a upiecť si tak domáci chrumkavý chlieb alebo pravú taliansku pizzu ako v tehlovej peci.

ConvEGGtor vytvorí prirodzenú bariéru medzi pripravovanými jedlami a otvoreným ohňom v Big Green Egg. Špeciálna konštrukcia convEGGtora zabezpečí dobré prúdenie vzduchu a výborné vedenie tepla. Nepriame teplo, ktoré prepúšťa keramický tepelný štít, premieňa EGG na plnohodnotnú exteriérovú pec.