Bonfire
Grilovacia platňa má viacero výhod.
Celistvý materiál umožňuje grilovanie aj malých častí, ktoré by cez rošt prepadli.
Zabraňuje prenikaniu sálavého tepla od horákov. Grilovanie na platni sa považuje za kontaktné grilovanie.
Platňa môže byť vyrobená z rôznych materiálov, v základe rozlišujeme:
- liatina
- plech
- kameň - veľmi zriedkavo
