Grily
Hľadáte gril ale neviete aký? V našej ponuke nájdete široký sortiment grilov rozdelených podľa používania - plynové, na drevné uhlie, elektrické, ale aj prenosné či špecifické grily s platňou - Plancha.
Máte nejakú predstave o výkone, pripravovaných jedlách a cene, no nevyznáte sa v množstve doplnkov a špecifikácií?
Zavolajte alebo napíšte nám. Naši odborní pracovníci Vám s výberom radi pomôžu. Nie sme len predajcovia, ale aktívni používatelia predávaných výrobkov.
Príprava na rošte patrí medzi základné metódy grilovania.
Hlavnou výhodou príprave na rošte je jeho "necelistvý" povrch, takže prepúšťa sálavé teplo od zdroja priamo k jedlu. To zabezpečuje takmer okamžité uzavretie štavy v mäse.
Prípadná unikajúca šťava pretečie pomedzi roštové medzeri, neostáva na povrchu a grilovaný pokrm sa nezačne dusiť a máčať vo vlastnej šťave.
Rošt môže byť vyrobený z rôzneho materiálu, v základe poznáme:
- nerezové
- plechové
- liatinové
Asi najobľúbenejším materiálom je liatina, pretože jej hrubý a masívny materiál akumuluje teplotu, ktorú následne odovzdáva pripravovaným pokrmom. Vďaka svojej masívnosti je liatinový rošt tepelne stálejší a len vďaka nemu ste schopný dosiahnuť krásne vypálené mriežkovanie na Vašom pokrme.
Prídavný varič, zväčša umiestnený na bočnom stolíku. Varič je možné používať na klasické verenie v hrnci alebo voku. Vhodný na prípravu omáčok, cestoví ale aj polievok a ostatných jedál varených na bežnom horáku.
