Katai - Ocieľka diamond 26 cm

Honovacia ocieľka nebrúsi nôž, ale stará sa o vyhladenia ostria na čepeli, čím ostrie zostáva ostré. Viacnásobným prejdením noža po honovacej ocieľke sa sa nôž vyhladí a tým naostrí. Je dôležité držať nôž stále v rovnakom uhle.

Rukoväť je vyrobená zo vzácneho koreňového dreva s výraznou krezbou, ktoré je najprv vyplnené živicou. Následne sa lisuje a tvaruje. Každý nôž je tak jedinečný povrchom, veľkosťou aj tvarom. Rukoväť je ukončená oceľovou pätkov s kovaným dizajnom.

Dodávané sú v luxusnej drevenej krabici.